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羊肚菌的生长环境,营养价值有哪些?
羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌,常生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生,野生羊肚菌分布于我国西藏、云南地区、新疆天山山脉,吉林长白山区也多见
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羊肚菌人工高产栽培新技术
1、配制栽培料。栽培料配方:①农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%;②木屑75%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、腐殖土3%;
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川西高原上的鲜羊肚菌,煲汤、炒菜!
在众多美味的菌子中,小编最爱的就是羊肚菌,而现在正是食用新鲜羊肚菌的好时节! 羊肚菌,因形似羊肚而得名,它味道鲜美、口感嫩滑,有着“素中之荤”的美誉。 很多美食家、老饕只要一听见它的名字,定会垂涎三尺!
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羊肚菌干货的烹饪方法
羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。又名草笠竹,是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,它自古以来就是国宴及高级宴会上的名贵菜肴,因为其香味独特,营养丰富,在美国被誉为“陆地鱼”,在欧美等国家受到热烈欢迎。
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不喜欢喝汤?快来尝尝这碗羊肚菌煲排骨
食材 排骨300克,羊肚菌适量,玉米一根,山药适量,盐和鸡精少许。
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野生羊肚菌和人工种植羊肚菌的区别
羊肚菌最开始只有野生的,产品很稀少,后来经过人工培育,逐步实现人工种植,经过技术进步,亩产已经有大量提高,但是种植的毕竟是种植的,口感无法和野生的相比,反应到价格上更甚,野生羊肚菌价格是种植羊肚菌的3倍以上,下面介绍一下野生羊肚菌和人工种植羊肚菌的区别。
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